Fuori Menù di marzo alla Trattoria Don Abbondio: Pesce spada alla ghiotta
Tra le proposte del nostro Fuori Menù, il Pesce spada alla ghiotta è un piatto che racconta tutta la ricchezza della cucina mediterranea.
Il pesce spada, compatto e saporito, viene preparato seguendo una ricetta tradizionale che esalta la qualità della materia prima. La cottura mantiene la carne morbida e succosa, mentre il condimento regala al piatto profumi e sapori intensi.
Pomodorini, olive e capperi si uniscono creando una salsa ricca e fragrante che accompagna il pesce senza coprirne il gusto naturale.
Il risultato è un piatto semplice in apparenza, ma capace di esprimere tutta l’autenticità della cucina di mare: ingredienti di qualità, lavorati con rispetto e attenzione.
Il Pesce spada alla ghiotta è disponibile come Fuori Menù alla Trattoria Don Abbondio di Ferrara, per chi desidera assaporare un grande classico mediterraneo.
TRATTORIA DON ABBONDIO
Via Luigi Galvani 45, Ferrara
TEL. 0532 771507
CEL. 345 038 2217
